Chcemy się uczyć od najlepszych. Dlatego poddaliśmy się zewnętrznemu audytowi.
Czerwiec był dla nas miesiącem, w którym podjęliśmy wyzwanie, aby poddać się zewnętrznemu audytowi naszej gastronomii. Dla gości naszego baru i wszystkich, których żywimy, chcemy polepszyć jakość naszej pracy. Pomaga nam w tym szef kuchni Marcin Molik, który obecnie prowadzi autorską kuchnię w restauracji LAS-Lokalna Atrakcja Stolicy przy ulicy Solec 44. Oprócz tego czynnie udziela się w promowaniu zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży. We wrześniu 2019 roku ukazała się premiera jego książki z autorskimi przepisami oraz komentarzami dietetycznymi Kasi Błażejewskiej Stuhr pt. „Jak Smakuje Rok”.
Niecierpliwie czekamy na wszystkie wskazówki.
